Sternerestaurants

Zu Südtirols Restaurants, denen ein oder mehrere Michelinsterne verliehen wurde, gehören auch zwei Grödner Betriebe. Gaumenfreuden der Extraklasse!

Der aktuelle Michelin-Gourmetführer “Guide Michelin 2019″ verlieh an 20 Restaurants in Südtirol einen oder mehrere Michelin Sterne. Zwei davon befinden sich in Gröden, das Alpenroyal Gourmet im Zentrum von Wolkenstein und die Anna Stuben in St. Ulrich.

Dem Gourmet-Restaurant des Grand Hotel Alpenroyal in Wolkenstein wurde auch heuer wieder ein Michelin Stern verliehen. Chefkoch Mario Porcelli kam 2004 aus dem süditalienischen Apulien in die Grödner Berge und zaubert feinste Köstlichkeiten aus ganz besonderen Zutaten. Eine Kombination aus Bergen und Meer, eine Reise für die Sinne!

Ebenfalls ein Michelin Stern schmückt auch 2019 die Anna Stuben, das Restaurant im Hotel Grödnerhof. Chefkoch Reimund Brunner bevorzugt einheimische und regionale Produkte, serviert in einem stilvollen Ambiente aus Holz. Zum erlesenen Essen gibt es eine Auswahl aus über 650 Qualitätsweinen.

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