Mangiare e bere

Una grandissima varietà culinaria vi aspetta in questa valle ladina.

Della cultura ladina fa parte naturalmente anche la tipica cucina ladina, la quale ancora oggi viene servita sui tavoli nelle case e nei ristoranti. Ci sono per esempio i buonissimi „Crafuncins“ o anche il cosiddetto „Puessl“. Le tradizionali ricette vengono passate da generazione a generazione e quindi in questo modo conservate. E grazie a nuove idee e naturalmente la più grande scelta tra gli ingredienti, alcune ricette sono state addattate al tempo d’oggi, tenendo però sempre lo stesso carattere e gusto di tempi passati.

Ed anche la gastronomia internazionale può essere gustata nei ristorani della valle. Ricette da tutto il mondo faranno gioire i buongustai tra di voi.

Prendete posto e auguriamo buon apetito!