Höhenluft und Törggelesteig

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Auf dem Weg mit Genuss – Höhenluft und Törggelesteig
Von Lajen wandern wir über Wiesen und Felder, durch Kastanienhaine nach Lajen Ried. Auf dem Weg kann das größte Naturdenkmal Südtirols besichtigt werden, ein Kastanienbaum mit 9 m Umfang (Ansitz Lusenegg). Weiter geht es zum Walther von der Vogelweide Geburtshaus und zu den Weinbergen und Buschenschänken in Ried. Hier kann man den Ursprung des Törggelens erkennen und in den urigen Stuben der Bauern selbst hergestellte Törggelegerichte und einen Krug „Nuien“ verkosten. Was einst bei unseren Bauern nur an Festtagen auf den Tisch kam und getrunken wurde, wird auch heute noch eigenhändig produziert und gekeltert.

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